30-05-2016 Yemek

Çekmeköy’deki Güvenli Gıda Festivali Hem Eğlendirdi Hem de Güvenli Ve Sağlıklı Beslenmeyi Öğretti

Gıda güvenliği konusunda bilinç oluşturulması ve tüketicide konuyla ilgili farkındalık yaratılmasını hedefleyen Çekmeköy Belediyesi’nin Şeffaf Mutfak Güvenli Gıda Festivali; yemek, oyun, eğlence, müziğe doyurdu.

Çekmeköy’deki Güvenli Gıda Festivali Hem Eğlendirdi Hem de Güvenli Ve Sağlıklı Beslenmeyi Öğretti

            Çekmeköy Belediyesi ve Sealed Air’in iş birliği ile düzenlenen Şeffaf Mutfak Güvenli Gıda Festivali’nde; ünlü şeflerden yemek gösterileri, sağlıklı ve güvenli gıdalara dair ipuçları, geleneksel lezzetler, ünlü şefler ve gurmelerle sohbet programları gün boyunca devam etti.

           Festivalde, uzun süren eğitim ve denetim dönemini tamamlayarak Şeffaf Mutfak Bayrağı almaya hak kazanan işletmelere de bayrakları ve sertifikaları teslim edildi. 

          Çekmeköy Belediye Başkanı Ahmet Poyraz’ın ev sahipliği yaptığı festivalin açılışını; Çekmeköy Kaymakamı Cemal Hüsnü Kansız, Garnizon Komutanı Hasan Kaymaz, Proje Genel Koordinatörü ve Başkan Yardımcısı Şenol Çetin, Başkan Yardımcıları Şahmettin Yüksel ve Latif Coşar,  Seealed Air Genel Müdürü Gökhan Özdöl, TÜRES Başkanı Ramazan Bingöl ve çok sayıda davetli birlikte yaptı.

          Her yaşa hitap eden festival alanında oyun grupları ve yiyecek stantlarının yanı sıra pasta atölyesi, el yıkama etkinliği ve güvenli gıda söyleşileri yer aldı.  Gıda alışverişinden mutfak hijyenine, el yıkamadan gıda satışı yapan işletmelerde aranması gereken özelliklere kadar sağlıklı ve güvenli beslenme ile ilgili birçok detay anlatıldı.

Söyleşi Çadırı

            Soru cevap şeklinde geçen söyleşilerin ilk konuğu İyilik Sende konulu söyleşisiyle Ayşe Tolga oldu. Yemek tarifi programlarının sevilen ismi Emine Beder katılımcılara mutfak sırlarını paylaşırken, İstanbul Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi’nden Yrd. Doç. Dr. Tolga Karaman güvenli gıda ile ilgili doğru bilinen yanlışları anlattı. Son olarak ekranların ünlü şeflerinden Cenk Doğar, Şeffaf Mutfak projesinde değerlendirmeye alınan noktaları izleyenlerle paylaştı.

 Çocuklar Çok Eğlendi

              Çocuklar için kurulan etkinlik alanında, minik şefler pasta yapmayı ve doğru el yıkamayı öğrendiler. Pasta yaparken çocukların yanlarında bulunan uzmanlar, mutfakta dikkat edilmesi gereken kuralları ve sofraya oturmadan önce ve kalktıktan sonra el yıkamanın çok önemli olduğunu anlattılar. Çocuklar ayrıca kurulan mini Survivor alanında ve şişme oyun parklarında aileleri ile doyasıya eğlenme fırsatı yakaladılar.

Şeffaf Mutfaklı İşletmeler

            Uzun süren eğitim ve denetim dönemini tamamlayarak Şeffaf Mutfak Bayrağı almaya hak kazanan işletmeler festivalde kurulan alanda kendilerini tanıttılar.  İşletmeler program kapsamında düzenlenen konser öncesi bayraklarını aldılar. Şeffaf Mutfak Bayraklarını işletmelere takdim eden Çekmeköy Belediye Başkanı Ahmet Poyraz, projeyi sahiplenen işletmelere ve Çekmeköy halkına teşekkür etti. 


Bu haber 804 defa okunmuştur.

özen sanat Haber Detay Altı 468x60
HABERE YORUM YAZIN

DİĞER Yemek HABERLERİ
Tüm Detaylar En Alt - 468x60
CLK- Detay Sağ 1 - 300x250
Köşe Yazarları
Çok Okunan Haberler
ÜMRANİYE RAMAZAN2 Detay Sağ 2 - 310x310
Emniyet1 Detay Sağ 3 - 300x250